原标题:屠幼英银龄专家工作站在景东挂牌成立
11月10日,浙江大学茶学系教授、滇西应用技术大学普洱茶学院屠幼英银龄专家工作站在景东县正式挂牌成立。这标志着景东县成功引入高端茶产业银发智力资源,搭建起产学研深度融合、科技赋能茶产业转型升级的新平台,为景东县特色茶产业高质量发展注入“银发智力”。

景东地处无量山、哀牢山腹地,种茶历史悠久、茶资源底蕴丰厚,是名副其实的“千年茶乡”。茶产业始终是景东重点培育的特色支柱产业和富民产业,在带动群众增收、壮大村集体经济、推动县域经济发展中发挥着关键作用。随着产业向深加工、品牌化迈进,科技和人才支撑的需求日益迫切,引入高端智力资源成为景东茶产业提质升级的现实需要。
潜心茶学数十载,屠幼英教授在茶叶生化与茶资源开发领域成果丰硕。她与景东的缘分早已开始:此前在景东“银生文化讲堂”上,她曾以《科技赋能推动普洱茶产业高质量发展》为题,为全县茶产业骨干系统辅导,并被聘为景东彝族自治县茶产业发展特聘专家。工作站的挂牌,意味着她的服务从阶段性指导转向常态化驻点。
“把我的第一个银龄工作站放在景东,是比较合适的。”谈及为何首选景东,屠幼英坦言,这里既有产业合作开发产品的空间,也有值得挖掘的烤茶文化,“可以把景东的烤茶文化,从产品中走出景东。我们每年有大量学生推广学习景东烤茶技术以及新产品的开发,这样既做到了人才培养、文化宣传,也以科技赋能茶产业的发展。”

银龄工作站的“银”字,不只代表年龄,更意味着一份稀缺的资深智力正在长效下沉。下一步,景东县将依托工作站,聚焦标准化种植、深加工产品研发、茶文旅融合等关键领域,针对性解决茶企茶农生产经营中的技术难题。同时,以“专家赋能、以老带新”模式培育本土技术人才和乡土能手,补齐产业人才短板,让“千年茶乡”在科技与人才的双轮驱动下释放新活力。
“两山”茶有历史、有文化、有品质、有资源、有前景
景东,古称“银生”。唐代樊绰《蛮书》记载:“茶出银生城界诸山”——这是中国最早关于普洱茶产地的文献记载,印证了景东作为普洱茶核心产区的千年历史地位。景东古称银生,地处无量山、哀牢山两个国家级自然保护区之间,是普洱茶的重要发祥地。全县13个乡镇166个村的5.4万户17.6万人种茶,现有野生茶群落28.6万亩、栽培型古茶园4万余亩、现代茶园26万亩,先后荣获全省茶产业发展先进县、“中国茶业百强县”等称号。


无量山、哀牢山是世界上最早的茶文化发祥地,千百年来,生活在澜沧江流域的彝族、傣族、拉祜族、布朗族的先人,从三国时期在地埂上种植“地埂茶”到晚清民国顺山坡栽培“坡地茶”,每一片茶叶都浸润着多民族交融共生的文明密码。历经唐、宋、元、明、清赓续发展的茶马古道文化,与中原文化、儒道文化、民俗文化深度融合,形成了别具一格的无量文化,至今仍然留存着祭茶祖、贡茶神等民风茶俗,金鼎山大唐贡茶院、老仓山南诏茶神庙、温岭山明代茶神塔等遗址,大帮腔、打歌等茶歌茶舞茶诗词,以及被列为非遗保护的罐香烤茶、彝族跳茶、银生三道茶等。
无量山是世界茶树的起源地和原产地,早在秦汉以前,哀牢古国的先民濮人就在无量山、哀牢山一带种茶、驯茶、制茶,至今仍留存有经1500年驯化、1200年过渡、千余年栽培形成的古茶树园,相传,无量山中的金鼎、温岭、凤冠、老仓、御笔山等古茶园,就被奉为大唐、吐蕃、南诏和宋元明清皇家贡茶,晚清以前,每年仅销往藏区的茶叶就达10万担以上。
无量山、哀牢山属高海拔、低纬度亚热带季风气候,常年云雾缭绕、日光普照,相对湿度超85%,特殊的“云降水”微环境促进茶多酚增加30%的积累,“两山”丰富的生态资源、独厚的地理条件和特有的土壤环境,赋予了银生茶“清香柔甜、甘洌醇厚、回味生津”的上等品质,所以有茶人云:“五岳归来不看山,无量归来不问茶”。
2024年,景东引进农夫山泉落户安定镇,捐建国内高标准的茶叶初制加工厂,2025年3月正式投产。围绕这一龙头项目,景东打出一套“组合拳”:与采购商统一定标准、严控原料农残,全年开展技术培训96场次、覆盖4800人次,倒逼产业链上游升级;加工厂配备全自动化生产线,实现鲜叶“零落地”加工,日处理鲜叶2万公斤以上,毛茶风味合格率由52%提升至90%以上;推行“党支部+企业+合作社+农户”模式,建立“双绑”利益联结机制,仅安定镇一家茶企就带动1482户脱贫户和监测户稳定增收。临沧廖氏、浙江茶博士、首融银生抹茶等企业也相继落户。

如今,景东建成“两山”普洱茶产业园,发布“无量八部”区域品牌、推出40余款系列产品;农夫山泉创始人钟睒睒30天内两次走进无量山茶山,一句“这里的茶,能听见山灵的心跳”经中央媒体报道后,让景东茶的生态品质广受关注。凤冠山古茶园、磨刀河大唐贡茶野外露营地等一批茶庄园借力新媒体“出圈”,茶园变景区、茶厂变体验馆,一二三产加快融合。

“让好茶被看见,让懂茶的人越来越多。从茶园到茶杯,从传统工艺到现代消费,景东茶产业的未来,不只在无量山的云雾间,也在每一个消费者的日常生活里。”“精准招商是产业升级的前提,联农带农是惠农富民的根本,科技赋能是转型升级的核心动力。”2026年至2030年,是国家推动茶产业提质升级的关键窗口期。景东要思考的不仅是把茶叶卖出去,更是如何让消费者走进来——走进景东的茶山、茶厂、茶馆,体验一杯景东茶背后的生态、文化和故事。让“千年茶乡”在科技与人才的双轮驱动下,释放新活力、香飘更远方。(陈威龙 骆璇)


