原标题：深耕牛油果特色产业链 孟连县产业投资集团创新推出牛油果系列滇味糕点

　　近日，孟连县产业投资集团牛油果系列糕点新品发布会举行。三款全新牛油果滇式点心重磅亮相，以农产加工创新路径，激活边疆特色产业高质量发展新动能。

　　牛油果有着“森林奶油”的美誉，是孟连县重点培育打造的“一县一业”支柱富民产业。长久以来，孟连立足沿边热区禀赋，持续扩大牛油果标准化种植版图。在鲜果产业稳步发展的基础之上，不断探索产业升级新赛道，跳出单一鲜果销售的发展局限，深挖农产品附加值，推动牛油果产业向二三产延伸拓展。

　　此前，牛油果鲜花饼一经推出，就让孟连牛油果风味走进大众视野。今年，孟连县产业投资集团再度以本土牛油果为核心原料，突破传统滇式点心的风味边界，研发推出牛油果金丝云腿饼、牛油果蛋皮鲜花饼、牛油果香妃饼三款创新产品，兼顾传统工艺与牛油果独有的绵润质感，搭配丝丝分明的金丝云腿，咸香醇厚，玫瑰馅料入口回甘绵长。“试吃了这些新发布的点心，真的很好吃，并且具有孟连牛油果的特色，我会强烈推荐给我的朋友。”现场品鉴嘉宾王思思说。

　　丰富多元的牛油果延伸产品，也让长期深耕孟连牛油果电商销售的从业者倍感惊喜。近年来，随着孟连牛油果品牌影响力持续提升，孟连牛油果畅销全国，本次发布会推出的系列糕点新品，进一步丰富了孟连特色农产品类，为线上电商推广、特色文旅伴手礼销售带来全新突破口。

　　孟连县新媒体协会会员张丽表示：“我常年做孟连牛油果电商，每年都会上新牛油果新果。今天发布会推出了很多牛油果延伸产品，像牛油果月饼、牛油果鲜花饼，我觉得非常好，后期我们也想在平台上分享给大家，让更多的人能了解孟连本土的特色糕点。”

　　从鲜果畅销到糕点出圈，一系列创新产品的落地，是孟连牛油果产业链延伸、价值链提升的生动实践。针对本土牛油果深加工产业的长远布局，孟连县产业投资集团营销部负责人王艳作出详细介绍。“我们研发牛油果系列饼点，不只是打造一款舌尖美食，更是一次本土特色产业融合的探索实践。我们希望借助滇味糕点这个大众载体，让孟连牛油果走出鲜果市场，走进更广的消费场景。以农产品深加工拉长产业链条，把资源优势转化成产业优势、经济优势，让牛油果真正成为带动边疆群众增收的‘致富果’。”

　　下一步，孟连县产业投资集团将持续深耕牛油果深加工赛道，推动特色农业、食品加工、文旅消费深度融合，以产业创新为引擎，奋力书写边疆乡村振兴新篇章。（边凯艳 郑海璐）