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普洱“野生菌第一村”如何炼成?
发布时间:2026年06月18日 09:40:38  来源: 云南网

  六月的普洱市思茅区,雨水渐丰,山林间弥漫着湿润清甜的空气。在倚象镇大寨村丫口小组的广袤山林里,一朵朵带着晨露的野生菌悄悄破土而出,宣告着一年中最令人期待的“菌子季”如约而至。对丫口小组的村民而言,这“山珍”不仅是来自大自然的慷慨馈赠,更带来一条越走越宽的致富路。

  丫口小组森林覆盖率高,气候温润,土壤肥沃,是各类野生菌生长的理想之地。每到菌子季,牛肝菌、大红菌、奶浆菌、青头菌等野生菌纷纷破土而出,品质上乘,产量可观。丫口小组没有停留在简单的采摘售卖层面,而是因地制宜打造“野生菌第一村”,将其作为“一村一特色”品牌建设的重要抓手,在基础设施建设、品牌宣传推广、规范市场秩序等方面持续发力,让“野生菌第一村”的名片越擦越亮。

  如今,“吃菌子就到丫口”已经成为不少市民和游客的共识,不少省外游客专程前来“寻味”。来自河南的游客上官先生便是慕名而来的众多食客之一。坐在农家乐的院子里,他一边品尝着满桌的菌子佳肴,一边赞不绝口:“早就听说云南的菌子很出名,这次过来思茅玩,朋友专门介绍我们来‘野生菌第一村’试试。吃过之后我觉得名不虚传,菌子品种很丰富,做法也很多样,炖汤的、爆炒的,每一种都特别好吃!”

  品牌效应带来的客流红利,正实实在在地转化为村民口袋里的收入。“丫口农家园”的老板苏友琴说:“每年的6至8月,菌子生长旺盛,我们农家乐的客流量也比较大,平均每天可以接待7—8桌客人,收入增加了不少。”野生菌产业的蓬勃发展,不仅让直接从事采摘的农户实现了增收,还辐射带动了村里的餐饮、运输、零售等相关行业,形成了“一业兴、百业旺”的良性发展格局。

  丫口小组对“野生菌第一村”品牌的打造,不止于“舌尖”,更延伸到了“脚尖”。丫口小组围绕“菌子”做足文章,将单一的餐饮消费拓展为集观光、体验、休闲于一体的多元业态。游客可以跟随村民上山体验采摘野生菌的乐趣,亲身感受“寻宝”的山林野趣。也可以在节庆活动中一边品尝菌子美食,一边参与民俗体验、农事互动,在乡土烟火中感受思茅的魅力。

  2025年,倚象镇大寨村第二届野生菌美食文化季期间,吸引游客1.2万人次,实现旅游综合收入685万元。从卖菌子到卖体验,从卖产品到卖风景,丫口小组正在完成一场从“一产”到“三产”的跨越升级,文旅融合的乘数效应正逐步释放。

  云南网记者 高玥 通讯员 龙琦 李其桐 苏然

责任编辑:邓蕊丹
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