原标题:茶香赛芳华 茗韵醉江城丨江城县斗茶大赛火热开赛
为深耕江城县茶产业区位优势,擦亮早茶特色品牌,以“茶文化、茶产业、茶科技”协同发展为引领,江城县2026年“三江蕴佳茗一茶竞风华”斗茶大赛系列活动之斗茶大赛于5月17日至18日在县三国文化广场火热启幕。

本次大赛赛程丰富、品类齐全,分为传统茶叶审评比拼和新式茶饮创意大赛两大板块,全方位展现江城茶产业的传统底蕴与创新活力。其中,5月17日聚焦传统好茶竞技,赛事涵盖古树晒青毛茶、现代晒青毛茶、云南白茶、红茶等四个品类,面向县内外茶企、茶农广泛征集参赛茶样,各路茶人携自家精品好茶同台竞技、以茶会友。



大赛特邀省内知名茶叶专家组成权威评审团,严格遵循茶叶感官审评国家标准,对所有参赛茶样开展公平、公正、公开的专业审评。斗茶现场茶香馥郁、氛围热烈,条索紧结的江城好茶在沸水中缓缓舒展,茶汤清亮通透、滋味醇厚回甘。评委团队严谨细致,从外形完整度、香气馥郁度、汤色清澈度、滋味醇厚度、叶底鲜活度多维度细致品鉴、逐项打分记录;参赛茶人、茶友齐聚现场,相互交流制茶心得、品鉴技巧,在切磋比拼中传承传统制茶匠心,深度感受江城深厚的茶文化底蕴。



相较于传统斗茶的醇厚古韵,5月18日开启的新式茶饮比赛主打创新与潮流,成为本次系列活动的亮点。赛事聚焦年轻化、市场化茶饮创作,鼓励参赛选手以江城本土优质茶叶为基底,结合新潮调配手法、创新搭配理念,打破传统茶饮边界,打造兼具颜值、口感与地域特色的新式茶饮作品。选手们灵活创意调配、匠心制作,将江城原生好茶与新式茶饮潮流巧妙融合,既保留了江城茶叶的本真风味,又赋予传统茶饮全新的时尚属性,解锁江城茶的多元打开方式,让老茶焕发新活力。
山东游客孟先生说:“我是从山东济南过来的,今天特别有幸参加咱们江城的斗茶大赛,我觉得很新奇,原来不知道江城这个地方,到了这里之后觉得江城山美水美茶叶美。我品尝了以后,感觉江城的茶叶特别好喝。”


以茶为媒,联结三国风情;以赛为桥,赋能产业振兴。本次斗茶大赛兼顾传统传承与创新发展,通过传统茗茶比拼、新式茶饮创意竞技双向发力,进一步挖掘江城茶产业潜力,全方位、多维度提升江城茶品牌影响力。同时,有效推动茶产业与文化、旅游、潮流消费深度融合,丰富江城茶文旅业态,让藏在边境的江城好茶被更多人看见、品鉴,助力江城好茶走出边境、走向更广的市场,切实带动茶农增收、赋能县域茶产业提质升级,为乡村振兴筑牢坚实的产业根基,让千年江城茶香在新时代持续焕发全新活力。(韦沿竹 谢诗仪)


