原标题：宁洱这一席宴，带你“穿越”到古普洱府！

　　4月25日，古普洱府城（宁洱）传统茶宴展演活动在宁洱虹福园餐厅举行。活动以茶为核心，深度挖掘古普洱府“茶食同源”的传统文化底蕴，串联起产品展示、论坛交流、非遗展演、美食品鉴等环节，将千年茶韵融于烟火滋味，为食客们解锁古普洱府的饮食密码，推动普洱茶文化与现代餐饮、文旅产业深度融合。

古普洱府城（宁洱）传统茶宴展演活动现场。张亚 摄

　　活动现场，普洱茶相关企业产品集中亮相，展现了宁洱县普洱茶产业发展成果，普洱茶业内人士、爱好者及食客齐聚一堂，围绕茶餐融合、茶宴传承与创新等话题深入交流、建言献策。

　　“普洱茶不仅可以用来喝，还可以做成茶餐、茶宴，我觉得这种推广方式非常好。”参加活动的普洱茶爱好者高会娟说，“这种创新形式既能展现普洱茶的多元魅力，也能让更多人了解茶食文化。”

　　在传统古普洱府茶宴品鉴中，“茶汁腌制烤肉”“春尖圆子汤”“茶咖排骨”“熟茶馒头”等15道“普洱茶宴”菜品，将普洱茶与本地原生态食材有机融合，色香味俱全，兼顾传统风味与现代餐饮习惯，让食客沉浸式体验茶与美食碰撞的独特魅力。

　　“我在四五年前就开始尝试做茶宴，新鲜茶叶与食材相融的奇妙口感让我着迷，也坚定了我传承古普洱府茶食文化的决心。”宁洱虹福园餐饮有限公司董事长赵虹表示，希望更多人在品饮普洱茶的同时，能吃上一桌特色茶宴，把古普洱府“茶食同源”的传统发扬光大。她还透露，今后将不断推出独具特色的茶系美食，让大众换个思路、换个视角认识普洱茶、认识宁洱。

　　作为古普洱府城所在地、茶马古道起点，宁洱是普洱茶的故乡、核心原产地和集散中心，深厚的茶文化与饮食文化在此交融积淀。此次活动展现了宁洱县深厚的普洱茶文化底蕴与当代传承成果，是一次对古普洱府饮食文化的创新传播。

　　未来，宁洱将依托“名茶、名道、名碑、名人”四大文化品牌，以茶宴为抓手推动茶旅融合、文旅共生，助力普洱茶产业多元化发展，让古普洱府的茶韵文脉在新时代持续传承、绽放光彩。（张亚 付会）