原标题：食在江城丨深山春笋破土出 林间采撷春意浓

　　春日入山，竹海翻浪，湿润的山风裹挟着泥土与新竹的清芬。在层峦叠嶂的山野间，野生春笋顶开腐叶与春泥，探出尖尖嫩笋，成为大山馈赠的春日鲜味。

　　每逢晴好闲暇，不少江城人便约上亲友结伴入山，穿行在葱郁竹影间，循着竹鞭细细探寻春笋。轻刨松土、稳握笋身、顺势一提，带着晨露与山土的春笋应声而出，笋肉莹白饱满、脆嫩多汁，凑近便能闻到清新回甘的竹香，满是大山原生的清甜与生机。

　　满载而归后，这一口山野鲜味便成了餐桌上的春日珍馐。简单焯水去涩，脆嫩的春笋可清炒可凉拌，春笋炒臭菜鲜香开胃、风味独特，春笋蘸面酱清爽回甘、原汁原味，一口下去，脆嫩鲜甜在舌尖化开，将整个春天的温润与清新，都融进了寻常烟火里。

　　从山间竹影到人间餐桌，一篮春笋，藏着江城人对春天最真切的向往，也盛满了山野与烟火相融的温柔滋味。（韦沿竹 谢诗仪 唐瑞）