原标题:云南省第二十二届职工职业技能大赛咖啡师竞赛决赛在普洱思茅举行
10月21日上午,以“匠心创造 技能兴滇”为主题的云南省第二十二届职工职业技能大赛咖啡师竞赛决赛在普洱市思茅区南岛河“美丽星村·有风咖谷”举行。
开幕指出,普洱市坚持以赛事为纽带,搭建产业高质量发展桥梁,全面推进咖啡产业提质增效。作为“中国咖啡之都”,普洱咖啡种植面积达67.9万亩,全产业链综合产值突破85亿元。近五年来,全市22万咖农收入实现近三倍增长,咖啡精深加工率提升超六倍。随着越来越多从业者在此集聚,技能培训与竞赛活动广泛开展,普洱不仅是咖啡生长的黄金地带,更是广大咖啡从业者创新创业、实现梦想的热土。
此次竞赛吸引了来自昆明、玉溪、曲靖等10个州市的总工会,以及云南建投集团、云投集团、云南农垦集团等行业工会的16支代表队、43名选手同台竞技。选手们以咖会友、尽展其才,围绕生豆甄选、精准烘焙、手冲萃取、意式拉花等环节展开激烈角逐,充分展现我省咖啡行业从业者精湛的技艺水平和良好的职业风采。(付利琨 梁睿钦 陶俊蓉 佘安吉 王晓东)