来源：景谷县融媒体中心 威远镇党委

　　在万物皆可“蘸”的云南，少不了傣味喃咪的身影。在普洱市景谷傣族彝族自治县威远镇，傣味喃咪是饭桌常见的美味。火上，西红柿、辣椒、大蒜与香料嗞嗞作响，奏响美食序曲。烤香的香料入木臼捣碎，加入西红柿舂成喃咪。傣语里，它意为“酱”。配上炸猪皮或其他炸物、蔬菜，便成为一道独具特色的傣族美食。

　　云南网记者 高玥