“五一”假期，被誉为“中国咖啡之都”的普洱思茅再次成为旅游热点，各大咖啡庄园迎来客流高峰。游客们纷纷走进咖啡庄园，体验从咖啡种植到品鉴的全链条文化，从亲子互动到非遗手作，从全球豆品鉴到生态咖啡美食，“咖旅融合”模式为游客解锁了“可观可玩可品”的沉浸式新体验场景。

　　见山、观风、品咖啡、赏非遗......步入美丽星村·有风咖谷，咖啡香裹着山野清气涤荡身心，都市喧嚣顷刻消散。作为沪滇协作的标杆项目，这里以“咖啡+非遗+田园+原乡宜居”的多维体验吸引游客们前来，重构乡村生活的诗意想象。在占地1700平方米的原木色调的“咖啡文化体验中心”里，一场“从果实到醇香”的亲子探索之旅就此展开。家长与孩子一同分辨不同成熟度的果实，体验日晒处理的全过程，再亲手参与咖啡研磨、水温控制、冲泡的全过程，当水流匀速浸润咖啡粉，馥郁香气升腾的瞬间，生豆蜕变为杯中佳酿的奥秘被层层揭开。一旁，手链的咔嗒声、项链里豆粒的碰撞声此起彼伏，一粒粒咖啡豆在孩子们指尖跳跃，变身为咖啡手链、咖啡项链、咖啡胸针等各种独特的手工作品。

　　游客们寻“香”而至，在田园牧歌般的宁静中洗涤心灵，更通过“一户一体验”的新业态，感受传统文化与咖啡香醇的深度碰撞。在这里，家长与孩子手持刻刀，在木板上雕刻喜欢的图案，将普洱的咖香与非遗技艺凝固成独一无二的文创作品；空气中弥漫着植物染料淡淡的清香，桌上整齐摆放着洁白的布料以及各种扎染工具......在有风安宁扎染非遗工坊，扎染手艺人为大家讲解扎染知识，游客们围坐在一起，交流学习，分享自己的创意和想法，在欢声笑语中，感受扎染带来的独特民族文化。

　　“这里把生态美学做到了极致，整体环境宁静又生态，运营体系完善、服务细致入微，让我和家人感觉到了平静、自由。”来自福建福州的游客卓燕双说，住在这里，就像进入了一个全新的世界，整个人沐浴在咖啡文化里，让我有一种远离城市喧嚣的原生态感觉，这种体验可以说是前所未有的。

　　自2024年完成全面升级后，北归咖啡庄园打造了集咖啡品鉴、研学、餐饮、住宿于一体的综合空间，以“全球风味”和“沉浸式社交”吸引着咖啡爱好者前来。游客可在此品尝来自云南及全球102个产区的当季精品咖啡豆，并参与咖啡烘焙、手冲课程等深度体验，感受“从种子到杯子”的完整产业链。

北归咖啡庄园游客满座

　　来自四川、上海、江苏的游客穿梭于“全球精品咖啡体验馆”，在工作人员的讲解下，了解了来自埃塞俄比亚、哥伦比亚、中国云南等地各类咖啡豆的品种，并根据烘焙程度和风味标签挑选出最契合自身口味的咖啡豆。

　　“平日工作间隙总习惯喝一杯咖啡，但真正想了解咖啡还得溯源原产地，我们就来到这里找一找、看一看，品味一下属于自己的味道。这里的沉浸式体验太特别了，环境特别好，和家人在群山环抱中品味普洱咖啡，很惬意，我们有了一种回归大自然、拥抱大自然的感觉。”来自江苏常州的咖啡爱好者常志远说。

　　游客不仅能通过专业咖啡师的讲解了解不同产区的风味故事，还可以在云雾缭绕的露天观景台，与朋友围坐，亲手冲泡精选的豆子，搭配甜品，享受“舌尖上的旅行”。庄园内绿意盎然的步道、复古工业风的烘焙教室，成为社交媒体上的热门背景，游客们纷纷拍照记录“咖啡与远山”的诗意瞬间。

　　“五一”假期期间，天玉庄咖啡园以“知识+味觉”双线体验为核心，为游客打造了一场深度研学之旅。在咖啡冲泡体验区，咖啡师正在为游客讲解咖啡的起源与制作方法，游客们围坐在吧台前，认真学习，并在咖啡师的引导下，探索不同产区的风味密码，感受着咖啡带来的独特魅力。

　　在天玉庄咖啡园，游客不仅能畅饮数十款手冲咖啡，更能解锁‘咖啡入菜’的舌尖奇遇。柠檬咖啡的清爽、咖啡烤鸡的焦香、凉拌咖啡鲜果的酸甜，搭配独创的咖啡果皮茶，将咖啡风味融入傣族美食基因。站在绿意盎然观景台，来自北京的游客宁女士赞叹：“咖啡与美食的搭配既新奇又美味，在观景台边品咖边赏景，简直是双重享受！”

　　庄园内新落成的12座全透明全景太空舱错落嵌入山间，270度全景落地窗揽尽咖啡园景，打造出‘昼咖夜星’的特色体验，游客们白天俯瞰千亩咖啡园细品醇香，入夜枕星河入眠，清晨更在咖啡香气中苏醒。

　　“从5月2日起我们的客流一直在持续攀升！我们新推出的太空舱民宿也连续满房，从京津冀到粤港澳大湾区，省外游客占比达65%，今年的客流量只会增不会减，普洱咖啡庄园的‘咖旅引力’，正在爆发式释放。”据天玉庄咖啡园远山主理人刘晓东介绍，为提高游客游玩体验，庄园提前增加了人手，对工作人员也进行了相关培训，希望游客们能够在咖啡庄园品尝到最为醇香的咖啡。

　　云南网通讯员 徐椿黠 李婷