原标题:【乡村振兴】德化镇:千亩有机大树茶飘香
暮春时节,宁洱县的春茶采摘进入了中后期。当清晨第一缕阳光穿透云雾时,茶山上沙沙的采撷声、车间里隆隆的机器声,便会在荒田村千亩茶山间奏响。走进德化镇荒田村的善水坊茶庄,院场晒满了茶叶,浓郁的茶香扑鼻而来。
与往年一样,荒田村北部的云盘山茶园每到采摘旺季,周边的村民都会来到茶山,身挎背篓、手拿挂钩,在茶垄间动作娴熟地穿梭采摘。
“今年,采春茶一天大概能有140元的收入,一个月下来能有4000多元,收入很可观。”德化镇那迁村半山村民小组村民赵建芬说,她从2020年就开始到茶厂打工,稳定的收入也吸引了附近的邻居来采茶。
春茶采收期,每天会有几十名村民在茶园务工,每人每天收入可达一两百元,实现了在家门口就业增收。
据了解,云盘山茶园现有2000余亩茶,其中,有机大树茶1000余亩。为确保茶叶的鲜度和品质,当天采摘的茶叶会被迅速送往加工车间进行萎凋、杀青、揉捻、烘干等一系列工序……最终制成清香沁人的成品茶。“在制茶过程中需要严格控制各个环节的时间和温度,以确保茶叶的口感和香气。”宁洱善水坊茶庄负责人王明松介绍,“每年春茶大量上市期间,我的茶叶加工厂平均每天能采收鲜叶2吨左右,为了保证新茶的品质,加工厂都会当天采茶、当天制茶。”
近年来,德化镇依托自然条件和茶产业基础,通过搭建产业平台、升级品牌、完善设施,加快推进茶园有机认证,推动茶产业向规模化、品牌化、标准化、绿色化发展。
目前,德化镇茶园总面积达7565亩,茶叶初制所57家,培育出“凤凰白茶”“金子熟茶”“茶匠”等一批小有名气的茶品牌,产品远销北京、上海等地。2024年,德化镇干茶产量达34万公斤,实现产值1134万元。(刘梦星 高夏龙杰 周恕 罗艺坤 鲁红梅 李易禅)