原标题：有一种叫云南的生活丨澜沧：坚果花开香满山 巧手烹制“坚果宴”
阳春三月，澜沧县勐朗镇的万亩澳洲坚果林迎来盛花期。乳白色的坚果花穗如白雪覆翠枝，山风拂过，空气中浮动着清甜的蜜香。从澜沧果壳农业有限公司澳洲坚果示范基地的山上俯瞰，连片坚果林随山势起伏，漫山遍野的粉黄坚果花穗随风摇曳，蜂群穿梭其间，一派生机勃勃的景象。
勐朗镇依托得天独厚的自然条件，将澳洲坚果作为支柱产业重点培育。2024年，勐朗镇种植坚果面积超1万亩，鲜果产量达11000吨，产值突破9000万元，惠及数千农户。下一步，勐朗镇将深化产业扶持政策，推广标准化种植技术，积极谋划坚果精深加工，进一步延伸产业链条，不断提升产品附加值，助力乡村振兴。
依托丰饶的坚果资源，附近的村民将坚果融入日常饮食。村民们用自家采收的坚果，烹制出独具风味的家常菜：金黄油亮的坚果煮鸡在锅中咕嘟作响，去壳的坚果与土鸡碰撞出浓郁脂香；白色的坚果炒虾仁里，果仁与粉白虾肉，脆爽与鲜嫩在舌尖共舞；凝脂般的坚果炖土鸡蛋蒸腾着草木清气，碾碎的坚果粉在蛋羹中若隐若现……这些朴实却有创意的菜品，既是百姓智慧结晶，更折射出坚果产业对当地生活的深度浸润。
暮色中的勐朗镇
坚果花仍在静静吐蕊
炊烟袅袅的村寨里
灶台上的“金果子”
正烹出幸福味道（张银莉 刀剑龙 鲍茜茜）
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