原标题：来自澜沧的“咖”里“咖”气

　　三月的澜沧江畔，云南省普洱市澜沧拉祜族自治县高海拔咖啡基地迎来丰收季。当地咖啡产业的崛起，不仅鼓起了村民的“钱袋子”，更激活了乡村振兴的“新引擎”。

　　南岭乡

　　走进澜沧县南岭乡芒弄山咖啡园，层层叠叠的咖啡树绿意盎然，咖农们背着竹篓穿梭其间，指尖翻飞采摘成熟的红果。晒场上铺满金灿灿的“金豆豆”，空气中弥漫着馥郁的咖啡香，运输车满载而归，处处洋溢着丰收的喜悦。

　　近年来，南岭乡党委、政府锚定“党建引领产业兴，乡村振兴富民路”的发展航向，创新推行“村集体+合作社+农户+基地+市场”的产业化模式。依托云南农业大学的技术支撑和龙头企业的带动作用，全乡规模化种植铁皮卡、卡蒂姆、瑰夏等优质咖啡品种9368余亩。2023至2024年度，全乡咖啡鲜果年产量达2160余吨，实现产值4320余万元。娜莫家的8亩咖啡园年收入5万元，较种植玉米增收300%；茶咖经济园更是创造217个就业岗位，农户年均增收3834元。小小咖啡豆，化作了群众增收致富的“金豆子”。

　　拉巴乡

　　在拉巴乡塔拉弄村的佤寨，咖啡的故事书写着质朴与热忱。塔拉弄村果给村民小组自1996年起，便与咖啡结下不解之缘。二十余载时光，咖啡树在村民们的悉心照料下，于家家户户的土地上蓬勃生长，成为寨子最独特的标识。全寨47户农户，投身于咖啡种植，咖啡不仅是他们日常的饮品，更是主要的经济来源，寨子的兴衰、村民的生活品质，与之紧密相连。

　　据澜沧果给宏丰咖啡豆有限责任公司（果给咖啡庄园）统计，果给村民小组在2024至2025年产季，咖啡产量达450吨，产值约337万。今年咖啡价格一路飙升，鲜果收购价最高时达9.6元每公斤，整个收购季鲜果收购均价在7至8元每公斤，较去年翻了一番。仅靠咖啡收入，果给村民小组收入超10万元的就有6家。村民张玉军家两人种植16亩咖啡，产量12吨，收入82000元。如此喜人的价格与收入，让村民们的日子越过越红火，对未来也满怀信心。

　　谦六乡

　　谦六乡地处澜沧拉祜族自治县东北部，澜沧江畔，气候适宜、光照充足、降水充沛，得天独厚的地理气候条件为咖啡生长提供了优质的环境。

　　时下，谦六乡咖啡陆续迎来采摘收尾期。走进谦糯村咖啡基地，咖农们穿梭在咖啡地里娴熟地采摘着成熟的咖果。“今年咖啡价格稳定，今天我采摘了100多公斤，能收入将近200元，我家就在这附近，中午还可以回家喂鸡猪，挣钱顾家两不误。”务工农户张小梅表示，明年也打算种植咖啡，进一步利用好自家的土地。

　　据了解，谦六乡咖啡种植总面积5003亩，主要种植品种为卡蒂姆P3、P4，萨齐姆、德热389等，咖啡采收季，咖啡基地日用工量最大70多人，能够充分吸纳附近村的剩余劳动力。“小咖啡”变身富民“大产业”，农户不仅获得了土地租金收入，还通过参与种植、管理和采摘获得了劳务收入。同时，随着咖啡产业的发展，咖啡豆价格稳步攀升，农户的种植积极性也不断提高。

　　大山乡

　　大山乡属亚热带山地季风湿润气候，气候温和，四季不明显，只有雨、旱季之分，多年平均气温19.6℃，比较适合咖啡生长。截至2024年12月，大山种植咖啡面积达2490亩，当年咖啡、坚果产量共243.8吨，产值达540.27万元。大山正处于全力打造咖啡种植、初加工、仓储、销售的初级产业链探索阶段，具有良好的地理优势和市场前景，大山咖啡正在新兴崛起。

　　2025年2月，大山乡拟实施澜沧县大山乡咖啡产业示范建设项目，建设大山咖啡加工厂项目计划总投资1000.00万元。咖啡加工厂项目建成后预计每天处理20吨咖啡鲜果，通过6个村股份经济合作联合社及政府民族发展资金投入，实现基地＋加工＋体验＋销售为一体的大山乡乡村振兴产业示范园，预计项目投入3年后可实现咖啡种植规达10000亩、套种坚果面积达6000亩以上，每年咖啡产量达8000吨、坚果产量达6000吨以上，每年总产值达6000万元以上，每年每户带动群众增收3万元，每年每个行政村集体经济收入可增加2万元（按产值1％进行分红）同时，将建立完善的生产计划与管理体系，确保生产过程中的每一个环节都能够高效、有序地进行，从而实现产能最大化。