原标题：1500人共品的这桌宁洱美味，绝绝子！

　　3月22日，2025宁洱普洱茶（贡茶）开采节期间，在茶源广场举行的团结宴暨封茶大典活动，吸引了众多茶商、游客以及当地居民前来参与，共品宁洱特色美食，感受普洱茶文化的独特魅力。

　　活动现场热闹非凡，处处洋溢着浓郁的烟火气。当独具宁洱特色的10道菜摆满桌子，味道佳、寓意好的团结宴菜品就上齐了。此次团结宴共设150桌，占了近半个广场，1500人分桌围坐，同时共享美食，场面十分壮观。

　　有意思的是，团结宴在菜品设计和选取上别出心裁，兼顾了美味、特色与文化寓意。哈尼牛汤锅，醇厚浓郁的汤底中翻滚着鲜嫩牛肉，展现着哈尼族饮食的豪爽与热情；油淋米干鸡，香嫩鸡肉与软糯米干交织，口感丰富、层次分明；哈尼鸡豆腐质地细腻嫩滑，一口下去，满是独特风味；团圆拼盘造型精巧，各类食材精心搭配，色香味俱全，饱含美好寓意；磨黑肘子肥而不腻，入口即化，令人回味无穷；“情谊相连”别出心裁，油炸茶叶散发清新茶香，搭配清甜莲藕丸子，口感奇妙；同心结包烧肉将独特包烧技艺与肉香完美融合，别具一格。每一道菜肴都凝聚着宁洱独特的饮食文化，给游客留下了深刻印象。

　　“我专程来参加茶节，品尝了团结宴，菜特别生态、特别香，印象最深的是用莲藕做的丸子，还与茶叶有机结合了起来。还有哈尼红蛋，之前从未吃过，这次终于吃到了，非常难忘。”游客吴敏灵表示。

　　团结宴期间，身着绚丽民族服饰的演员们带来了敬酒歌表演，用悠扬歌声和热情舞蹈向宾客传达祝福，邀请大家举杯共饮，展现了宁洱人的热情好客。舞台上，宁洱特色的舞蹈、歌曲轮番登场，生动展现普洱茶历史文化和民族文化，赢得现场阵阵掌声。

　　“大家载歌载舞，这种欢乐、和谐的氛围太棒了，让我深深感受到民族文化的强大感染力，也加深了对普洱茶文化的了解，希望有更多人亲身来宁洱感受。”游客孔维忆茶兴奋地说。

　　活动期间，还对当天进行的斗茶大赛获奖茶样进行公布，并为获奖者颁奖。（周维艳 张亚）