原标题:云南,“咖”位十足!普洱,“啡”比寻常!
目前云南已发展成为中国咖啡种植规模最大的省份,云南省农业农村厅统计数据显示:2023年云南咖啡种植面积、产量均占全国的98%以上,普洱咖啡种植面积达67.9万亩,咖啡豆产量5.13万吨,占我国咖啡总产量的48.2%。
今天,让我们一起走进被誉为“中国咖啡之都”的普洱。从种子到杯子,普洱是中国最早种植咖啡的地区,距今已有100多年的种植历史,被誉为“阿拉比卡的天堂”。
这里阳光充足、气候温和、降水丰沛,拥有肥沃的红土地,为咖啡生长提供了优越的自然条件,孕育出颗粒饱满、风味独特的咖啡豆。
近年来,随着全球市场对高品质咖啡需求的增加。普洱也在积极引导种植户增强精品咖啡意识,推进咖啡鲜果分级、分批采摘,不断提升当地咖啡豆的质量。
据了解,2024—2025产季,普洱咖啡的生豆产量预计将达5.8万吨左右,与上年基本持平,根据当前市场价格分析,产值将突破100亿元。
2025年1月,思茅海关监管出口生咖啡豆808吨,同比增长191%,出口荷兰、德国、美国、越南等29个国家和地区。
奏响“致富乐章”
咖啡不仅香醇可口,更是带动一方百姓致富的“金豆子”。
近年来,普洱市着力发挥咖啡产区优势,不断丰富新业态,挖掘品牌潜力,弘扬咖啡文化,推动咖啡基地生态化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化,释放咖啡产业新活力。构建“企业+村集体+咖农”模式,建成多个咖啡庄园,带动咖农持续增收。
目前,全市有27万名咖农和咖啡从业者,人均收入相较3年前实现翻倍。
普洱咖啡未来可期
“咖啡+旅游”“咖啡+民宿”“咖啡+文化”……普洱,作为咖啡原产地,越来越多的玩法和喝法层出不穷。
近年来,普洱不断发展以咖旅融合为重点的旅游项目,咖啡庄园、咖啡主题街区、咖啡主题邮局、咖啡主题公园等咖啡消费体验新场景已成为热门旅游目的地。
游客可以在思茅老街感受普洱府百年历史文化与时尚咖啡元素的生动结合。
可以在咖啡主题街区和潮饮场馆感受松弛畅快的周末时光;还可以在咖啡主题邮局向远方的朋友寄出一张普洱咖啡明信片。
采咖啡、磨咖啡、喝咖啡……在咖啡原产地了解咖啡,让咖啡庄园沉浸式体验游成为普洱旅游的一张新名片。
“咖旅+”的多元业态带热了普洱旅游经济。据统计,2025年春节假期,普洱市共接待游客325.12万人次,同比增长13.71%;实现旅游花费34.37亿元,同比增长13.21%。
来普洱,喝一杯属于你的“普洱特调”;春天来喝雪梨白花拿铁,夏天来喝酸木瓜咖啡,秋天来喝牛咖茶茶,冬天来景迈山享咖啡时光。一年四季,季季尝新。
一粒粒咖啡红果“串”出幸福生活,一座座咖啡庄园点亮“假日经济”,一杯杯普洱咖啡“喝”出原产地文化魅力……
普洱咖啡,“咖”味十足,今“啡”昔比。