原标题：哈尼红蛋节的别样烟火气

　　每年农历二月的第一个属猪日是哈尼红蛋节，在普洱市宁洱哈尼族彝族自治县宁洱镇温泉村，这个节日不仅是当地哈尼族群众最为热闹的节日之一，更是他们展示民族文化和传承传统习俗的重要时刻。这一天，处处都洋溢着热闹喜庆的氛围，家家户户都会准备红蛋，将红蛋作为吉祥的祝福送给亲戚朋友和思念的人。

　　今年的红蛋节，温泉村的哈尼人们依旧热情高涨，家家户户都沉浸在制作红蛋的喜悦之中，共同庆祝这个属于他们的“春节”。

　　清晨，随着第一缕阳光洒落在温泉村，哈尼族村民们便开始忙碌起来。他们精心挑选出一个个圆润饱满的、承载着对美好生活祝愿的土鸡蛋，放入清澈的山泉水中浸泡、洗净，这一步骤不仅是为了去除蛋壳上的杂质，更是为了让鸡蛋在后续的煮制过程中更好地吸收红参、红蒜和高粱壳的香气。

　　洗净的鸡蛋被小心翼翼地放入大锅中，与红参、红蒜、黄栗树皮、香面皮和高粱壳一同架在大火上煮，随着火势的逐渐旺盛，锅中的水汽升腾而起，带着一股独特的清香扑鼻而来。这股香气中既有红参的甘醇，又有红蒜的辛辣，还有高粱壳的质朴，它们交织在一起，构成了红蛋独特的味道。与此同时，锅上蒸着用染饭花染黄的糯米饭，清香扑鼻，让人垂涎欲滴。

　　经过一段时间的煮制，蛋壳逐渐变成了光亮的红色，村民们将煮熟的红蛋捞出，用凉水洗净，一个个红蛋在阳光下显得格外鲜艳夺目。

　　“红蛋节对我们来说，不仅仅是一个节日，更是我们祈求风调雨顺、五谷丰登、家人平安幸福的重要时刻。”温泉村麻栗树小组村民李凤坤说。红蛋配着黄饭吃，更是寓意着日子红红火火、幸福美满。

　　在红蛋节期间，温泉村的哈尼族群众还会穿着节日的盛装，欢聚一堂，共同品尝红蛋的美味，他们或围坐在火塘边，或漫步在村间小道上，一边品尝着红蛋，一边聊着家常，享受着这份难得的宁静与和谐。红蛋的香气在空气中弥漫，欢声笑语在耳畔回荡，整个村庄都沉浸在一片欢乐祥和的氛围之中。（孙语璇）