原标题：鲜果卖出100元每公斤的咖啡，宁洱种出来了！丨“茶咖园里的增收密码”系列报道（三）

　　在推进乡村振兴中，产业振兴是重中之重。普洱市宁洱哈尼族彝族自治县有现代茶园20.48万亩、咖啡园10.35万亩，共涉及农户24000余户近10万人，是当之无愧的全县两大主导产业。主要处于第一产业的茶农和咖农能否有力有效增收，与全县茶、咖产业高质量发展息息相关，更事关全县乡村产业振兴。宁洱县融媒体中心推出“茶咖园里的增收密码”系列报道，通过实地拍摄，对话农户，深入挖掘宁洱县茶农、咖农那些“藏”在园中的增收之道，以供全县乃至全市广大茶农、咖农学习借鉴，助农实现有效增收。

　　今天推出“茶咖园里的增收密码”系列报道（三）：鲜果卖出100元每公斤的咖啡，宁洱种出来了！

　　用于商业咖啡豆生产的卡蒂姆咖啡种植园鲜果开采已经一个多月，其收购价格创历年新高，不少咖农正抓住好价格加紧采摘。而宁洱县新近试种成功的精品咖啡品种瑰夏却才开始变红成熟，最高达100元每公斤的收购价，不但消除了种植户因上市晚带来的“价格焦虑”，还吸引越来越多咖农主动加入了种植瑰夏的行列。

　　近日，记者跟随宁洱县试种瑰夏咖啡并取得成功的陈俊杰前往位于黎明乡窑房村的老鹰岩咖啡基地。随着车辆不断爬升，最终到达了海拔1400米至1500米左右的这片100亩的咖啡种植基地。为模仿瑰夏原产地原种生长环境而刻意种植的高大覆荫树，能提高咖啡品质，还可以有效抵御病虫害，减少高温、寒潮带来的危害，促进咖啡园的生物多样性。循着成熟的咖啡，工人们正严格按照标准，采摘全红果。

　　“今年根据我这片瑰夏咖啡的品质杯测，质量比去年有所上升，今年增加了30亩的投产面积，在品质上升、产量增加的情况下，我觉得我这瑰夏咖啡生豆价格还是能卖到五六百元每公斤，鲜果的价格是一百元一公斤。”普洱老鹰岩瑰夏咖啡有限责任公司总经理陈俊杰介绍，预计今年的产值可达到400万元，相比去年翻一番。

　　与宁洱县种植的商业豆咖啡品种相比，瑰夏咖啡的种植效益到底有多高，陈俊杰做了一个比较，以去年的价格为例，这片瑰夏咖啡园去年投产了40亩，摘了20吨的鲜果，带来了将近200万元的收入。如果是卡蒂姆品种，20吨卡蒂姆的收入也就是10万元左右，两者的收入差距达20倍。

　　价格悬殊为何如此之大？陈俊杰告诉记者，“第一是物以稀为贵，第二好的品质支撑好的价格，第三适宜种植瑰夏的面积不是很多，可复制性不强，所以决定了它的价格有支撑。”

　　陈俊杰种了30年的咖啡，经历过咖啡市场的跌宕起伏，为紧跟咖啡精品化发展趋势，在了解到瑰夏这个精品咖啡品种后，他于2012年从危地马拉引种育苗并精心栽培。投产后，陈俊杰将上一个产季出产的瑰夏咖啡豆提供给选手参加澳洲金豆赛，与来自全球多地的1300支咖啡豆进行评比，竟获得了杯测第三名的好成绩，令他感到惊喜。

　　“瑰夏咖啡它的主要特点是浓郁的花香，浓烈的甜度，活跃的酸质，这是总的一个整体评价。我觉得宁洱种的瑰夏，在花香上可能有点不足，但是甜感和尾韵是很好的，我觉得我这片咖啡园的试种是比较成功的。”陈俊杰介绍，我们宁洱种出来的瑰夏咖啡尾韵可以持续一个小时以上，这就是宁洱种出来的瑰夏咖啡最大特点。

　　陈俊杰有自己的咖啡生产线，但出产的瑰夏咖啡量小，远远不能满足市场需求，于是他还积极带动50家咖农加入种植，给大家提供种苗和技术，并回收种出的咖啡鲜果统一加工销售。根据杯测表现，部分种在较低海拔的瑰夏咖啡，鲜果收购价从十多元到几十元不等，属于普通品质的瑰夏，但价格仍高于商业咖啡品种。咖农李兴泽就跟着陈俊杰种植瑰夏咖啡，还购买了咖啡种子育苗出售，实现了增收。

　　“去年我育苗一万棵，卖8元一棵，卖了八九万元，今年我又育了两万棵，这个价格好，想继续种。”种植户李兴泽表示，发展瑰夏咖啡他很有信心的，希望大家都种起来，让效益更高。

　　宁洱县有咖啡园10.35万亩，大部分为卡蒂姆等商业咖啡品种，且多数咖啡园的种植年限超过30年，树龄大，抗病能力下降，咖啡园面临迭代升级。要进一步提高全县咖农收入，改良咖啡品种是不二选择，加之气候地理条件适合，瑰夏、黄波旁等是较为适宜在宁洱推广种植的精品咖啡品种。（陶平 廖琴 方稷）