原标题:思茅区23.15万亩咖啡进入采摘季
眼下,思茅区23.15万亩咖啡鲜果进入新的采摘季,时间将持续到明年3月份。与往年相比,今年咖啡鲜果长势更好,咖啡市场呈现出一派火热景象。
在南岛河村马塘小组的连片咖啡地里,随处可见一簇簇鲜红饱满的咖啡果缀满枝头。农户们穿梭在咖啡树间,熟练地采摘着红透的鲜果,呈现出一派繁忙的丰收景象。
咖啡种植户周三种植咖啡已经将近30年了,种植面积有80余亩,目前已经全部挂果,他说:“动作麻利的工人,每人每天可以采摘100多公斤咖啡鲜果,我家一共有4个工人,一天能采摘500公斤左右。今年的咖啡鲜果与往年相比,果实更大,光泽度好,含糖量也更高一些。”
据了解,南屏镇南岛河村距思茅区中心区域仅19公里,是普洱市最早种植咖啡、种植面积最密集的地区之一。目前,该村的咖啡种植面积达36000亩,群众70%以上的收入都来自咖啡产业。
“今年的咖啡价格特别好。现在的价格是鲜果7元一公斤左右、咖啡豆30.6元一公斤左右、咖啡米41.3元一公斤左右,村民的收入比往年增长了很多。接下来,我们将改变种植模式,实施水肥一体化管理,提升咖啡品质,让村民增收,让我们整个南岛河村的咖啡走向全国、走向世界。”持续上涨的咖啡价格让南岛河村党委书记、村委会主任余从章对产业前景十分期待。
在新产季,除了咖啡种植基地,咖啡初加工场车间也是一派繁忙的景象。厂房内,清洗机嗡嗡作响,经过清洗的咖啡鲜果被送进脱皮机,随着机器的运转,外皮纷纷剥落。发酵池边,工人们密切监控着发酵过程,确保咖啡豆能在最佳的时间与环境下完成这一关键步骤。
“今年我们进口了巴西和哥伦比亚的处理设备,处理工艺回到了传统水洗的效果,豆子干净清爽,品质有所提升。”普洱奥莱咖啡有限公司总经理杨春伟介绍说,传统的日晒需要的时间周期长,特别是在1、2月份的时候,气温偏低,晾晒的时间需要20天到30天,机械水洗从收购鲜果到豆子晾干只需要三天左右的时间,极大地提高了鲜果处理的效率。
据悉,思茅区拥有23.15万亩咖啡种植面积,是全国最大的县区级咖啡产区,自1988年便踏上了咖啡规模化种植之路,目前拥有51000亩绿色有机认证基地。截至11月底,实现咖啡产量2.45万吨,总产值41.53亿元。
“我们将在做大做强咖啡庄园经济这方面持续发力,继续做好咖啡种植基地的提质增效,从最基础的截杆、复枝,再到品种更新,完善咖啡精深加工和产业链条,生产出属于思茅自己的好咖啡。”思茅区茶叶与特色生物产业发展中心副主任周愉捷表示。