时下，普洱市澜沧拉祜族自治县谦六乡水源村南美河大寨、弯山组种植的林下茨竹笋陆续进入采摘高峰期，‌满山竹林间，茨竹笋纷纷破土而出。清晨，就有笋农冒着小雨来到竹林采笋。笋农们背着竹箩，从地上拔起竹笋后用小刀削掉笋外壳，露出新鲜的竹笋肉。

　　谦六乡地处海拔1700米至2000米的高原山区，气候寒冷、湿润，土壤肥沃，适宜种植茨竹。茨竹笋肉质厚实，纤维细脆，可以鲜食，也可炒、炖、煮，制成的笋干销往北京、上海、黑龙江等地，深受广大消费者的喜爱。

　　小小竹笋不仅是餐桌上的美味佳肴，更是群众增收致富的“源头活水”。笋农采摘的竹笋可卖给收购商，也可自制成干笋再销售。“我家种植的林下茨竹面积有45亩，采摘期有一个多月，有专门的商家上门收购，不用担心售后问题，采摘回来就可以拿去村口卖，在家门口就业，实现了挣钱、顾家两不误。我今天这两袋刚刚卖了560元。按照目前的收购价格，收入预计可达5万多元，”南美河大寨的笋农罗进明高兴地说。

　　目前，谦六乡南美河大寨、弯山组的林下茨竹种植面积3100余亩，预计全年可产茨竹鲜笋280余吨，若按当前市场价鲜笋5-6元/公斤，干笋66元/公斤计算，产值可达近170万元。

　　下一步，谦六乡将依托良好的森林覆盖资源和气候优势，继续推广种植林下竹产业，将荒地变为绿地，变“废”为宝，同时点“绿”成“金”，鼓足农民“钱袋子”，让小小竹笋成村民“致富笋”。

　　云南网记者 高玥 胡梅君 通讯员 李忠武