原标题：县区部门看亮点丨普洱市茶叶和咖啡产业发展中心：强基础 优结构 促融合 普洱茶咖产业迈出高质量发展新步伐

编者按

回望2023年，精彩无限；展望2024年，希望无穷。1月9日起，普洱发布推出《县区部门看亮点》专栏，搭建一个晒成绩、比亮点、鼓干劲、谋发展的大展台，推动县区之间、部门之间相互看、相互比、相互学、相互促，在全市上下营造“争先创优、比学赶超”的氛围。

茶产业和咖啡产业是关乎普洱市人民美好生活的重要富民产业，对巩固脱贫攻坚成果、推动普洱市乡村产业振兴具有重要意义。普洱市茶叶和咖啡产业发展中心以全产业链思维，狠抓产业基础提升、市场培育、项目实施、科技创新、产业融合，构建全产业链现代产业体系。“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功，成为全球首个茶主题世界文化遗产；澜沧古茶（6911.HK）正式在香港联合交易所主板挂牌上市，成为中国普洱茶IPO第一股；普洱市有机茶园认证面积、认证企业和认证证书数量均稳居全国第一；“景谷秧塔大白茶”通过国家非主要农作物品种登记；普洱咖啡获得国家标准及其英文版立项；普洱市咖啡精深加工率达33.4%，精品率达26.6%；孟连县咖啡精品率已达56%，居全省第一。2023年，实现茶产业综合产值450亿元，咖啡产业综合产值63.03亿元，全市茶叶和咖啡产业迈出了高质量发展的步伐。

思茅区北部区湿地咖啡公园。思茅区融媒体中心供图

稳步推进有机茶园建设，全市有机茶园认证面积达60.4万亩，获有机认证企业300户、证书388张、认证产品678个，认证企业和认证证书数量均居全国第一，是全国最大规模优质茶叶生产基地。

普洱祖祥高山有机茶园。普洱市融媒体中心供图

累计完成中低产咖啡园改造26.34万亩，标准化咖啡园建设1.7万亩，建立1000平方米的种质资源和咖啡示范样本点，引进国内外咖啡品种114个，建成86个咖啡鲜果集中处理中心，率先在全国、全省实现咖啡鲜果集中处理，开启咖啡产业标准化、产业化、工业化的步伐。

加快茶咖传统优势产业转型升级。全市已培育茶咖产业省级及以上龙头企业17户，规上企业35户，获食品生产许可证（SC）企业443户，初加工厂（专业合作社）2659户。

积极推进精深加工项目建设，云南普洱国资有机茶业有限公司有机茶精深加工项目建成并投产，普洱祖祥高山茶园有限公司“5G智慧茶园+云上智慧工厂”建成并开始系统测试，“茶妈妈”普洱茶生产线完成主体工程建设，云南耘达咖啡有限公司生豆生产线投产，爱伲咖啡精深加工生产线完成提升改造，云南金客隆咖啡产业有限公司“烘焙—浓缩液—冷萃冻干”全链生产线建成投产，普洱茶咖全产业链转型升级取得新成效。

爱伲咖啡精深加工生产线。沈浩 胡梅君 摄

持续跟进正大集团、东鹏特饮、铭氏咖啡等企业对接联系，多方寻求合作，引进云南肆只猫咖啡有限公司、云南米利天然香料有限公司在普洱注册成立公司，咖啡公社集团与景谷县达成合作协议在暖里村投资建设精品咖啡庄园，与正大集团签订咖啡一、二、三产融合发展战略合作框架协议。

澜沧古茶（6911.HK）正式在港交所主板挂牌上市，成为中国普洱茶第一股。普洱景谷李记谷庄茶业有限公司入选中华老字号拟认定名单，共有15家茶企业入选云南“绿色品牌”目录，澜沧古茶、祖祥、龙生、天士力帝泊洱先后上榜“云南十大名茶”，澜沧古茶跃居云南绿色食品十强企业，初步形成“龙头企业引领、中小企业创新攻坚、茶咖农合作社筑基”的茶咖产业经营主体“新雁阵”。

全市有茶（馆）店近万家，咖啡馆257家，成功举办了中国（普洱）国际咖啡博览会、云南普洱高山咖啡采摘节、“5·21国际茶日”，“孟连县精品咖啡主题街”开街并运营，“周边游”“周末游”等茶咖文化渐兴渐浓，普洱新生活方式呈现新面貌，组织茶咖企业参加2023中国（昆山）国际咖啡产业大会、第十五届中国云南普洱茶国际博览交易会等，组织“无界茶生活”主题茶会，入也原产地咖啡节，景迈山武夷山茶与茶的对话，“景迈山”品牌论坛让更多人体验到普洱优质的茶咖产品和茶咖文化，吸引专业消费人群向产区聚集，庄园消费、特色茶空间、咖啡馆（店）消费、集市消费正在普洱拉开序幕。

中国（普洱）国际咖啡博览会。普洱市融媒体中心供图

国家市场监管技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）创建有序推进，中国热科院云南研究院在普洱建设基本完成，思茅区茶产业发展大数据平台及智慧茶山物联网项目实现提升改造，3家茶企业开展系统试运行。云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司“国家普洱茶加工技术研发专业中心”研发柠檬百香口味气泡茶，青梅普洱口味气泡茶取得新进展；成功引进广州“八马茶业企业”与澜沧县茶叶协会21家企业建立产品研制合作，完成了210吨“信记号云上景迈”茶产品的研发及生产加工销售；爱伲咖啡和金客隆等企业生产的挂耳、冷萃咖啡浓缩液、冻干咖啡粉、速溶咖啡等咖啡新品类不断涌现，高品质和便捷性兼具的普洱咖啡产品获得了市场和消费者的认可。

多样化的普洱咖啡产品。思茅区融媒体中心供图

以世界文化遗产“普洱景迈山古茶林文化景观”为引领，叫响了“世界的普洱·中国的茶”茶文化品牌，围绕“一圈一带三廊道多庄园”发展蓝图，坚定走一条精品茶咖庄园建设推动产业发展之路。目前，全市有30家茶庄园、13家咖啡庄园，孟连雅咪红茶庄园、惠民芒云小新寨茶庄园、野鸭塘咖啡庄园、林润咖啡庄园、北归咖啡庄园、大象咖啡庄园、淳乐咖啡庄园成为普洱茶咖体验游的重要打卡地，茶旅、咖旅融合让产品变商品、庄园变景区，普洱之美魅力倍增。茶马古道、天士力帝泊洱生物茶谷、中华普洱茶博览苑等茶主题的国家4A级景区品质不断提升，助力普洱旅游城市建设从“流动性观光”“打卡式旅游”到“目的地休闲”“沉浸式体验”的迭代升级。

天士力帝泊洱生物茶谷。思茅区委宣传部供图

2024年，普洱市茶叶和咖啡产业发展中心将聚焦省委“3815”战略发展目标，充分发挥茶和咖啡产地资源优势，按全产业链发展思路，加快传统产业改造升级，把资源优势转化为经济优势，把产业基地做优、精深加工做强、企业品牌和产品品牌做响、目标市场做大，不断擦亮普洱茶和普洱咖啡金字招牌，努力建成全国最优质的茶叶、咖啡产区和国际级茶叶、咖啡消费体验旅游目的地。

来 源丨普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

编 辑丨廖尚燕

监 审丨陈景锋