原标题：【有一种叫云南的生活】晨光中的黄波旁咖啡

　　冬季的宁洱，阳光温暖如春，宛如一幅宁静的画卷。在这里，除了观赏云海日出的壮观景象，还有一杯黄波旁咖啡等待品尝。在晨曦的映衬下，黄波旁咖啡的果实宛如璀璨的宝石，闪耀着诱人的光芒。这款独特的咖啡，从种子到杯子的过程，都融入了深厚的文化底蕴。当您品味这一杯黄波旁咖啡时，宁静与满足便在心头萦绕。

　　近日，记者来到位于宁洱县城南的普洱金漫咖啡有限公司，一踏进院子，就被周围的黄波旁咖啡树深深吸引。咖啡树枝繁叶茂，金黄色的果实熠熠生辉，晨光中闪烁着耀眼的光芒。空气中弥漫着一股淡淡的咖啡香气，让人心旷神怡，仿佛置身于一个神秘而又迷人的世界。与常见的红色咖啡果实相比，黄波旁咖啡更显得稀有和独特，似乎在诉说着一种不同的故事，散发着一种别样的魅力。

　　普洱被誉为“中国咖啡之都”，而宁洱则有“天然氧吧”之称。优越的自然环境与资源优势，为这里的咖啡种植提供了得天独厚的生长条件。目前，宁洱有咖啡种植面积10.35万亩，普遍以云南小粒咖啡品种卡蒂姆为主，咖啡种植已成为当地的主要产业之一，为这片土地带来了丰饶与生机。

　　金漫咖啡负责人李健表示，2023年公司育有13万株包括瑰夏、萨奇姆、黄波旁咖啡品种在内的咖啡苗，种植面积超过400亩。预计3年后正式投产，以提升精品咖啡的市场占有率。目前公司种植展示的黄波旁咖啡只是发展咖啡产业的一个缩影。随着种植、加工技术的不断提升，宁洱的精品咖啡正一步步站稳脚跟迈向国际，为扩大精品咖啡的产量打好基础。

　　“中国咖啡·全球共享”，带着对中国（普洱）国际咖啡博览会的期待，李健推介着自己的精品咖啡。他说：“这款黄波旁咖啡采用蜜处理方式，中度烘焙，将酸度、花香、果香和甜度完美地融合在一起，能带来无与伦比的味觉享受，随着第三届咖博会的举办，相信宁洱的精品咖啡将走向更广阔的舞台，让世界品味这份来自大自然的馈赠和匠人的心血。”

　　供稿：县融媒体中心 高夏龙杰 杨媚