原标题：孟连咖啡精品率为何全省第一？答案→

边地绿宝石，满城咖啡香。

今年七月，全省咖啡产业工作推进会在孟连召开，省咖啡产业专家组组长夏兵称：“之所以选择在孟连开推进会，是因为孟连咖啡精品率很高，盛产优质的咖啡，在全省来说，具有一定的引领作用和示范效果。”

近年来，孟连傣族拉祜族佤族自治县坚持走精品咖啡路线，大力发展咖啡产业，力争把孟连打造成为“中国精品咖啡第一县”，如今孟连的精品咖啡已在国内咖啡市场崭露头角，2022至2023产季，孟连咖啡米产量10100吨，精品率56%，居全省第一；2022年，孟连天宇咖啡庄园、来珠克咖啡庄园成功入选云南省首批10家“精品咖啡庄园”；2022年，孟连精品咖啡被赠予联合国安理会成员国代表。

孟连的精品咖啡

缘何能取得这些成绩，

咖啡精品率缘何能全省第一？

看完本文答案就不言而喻了！

自然赋予

还原咖啡本真的风味

孟连是全国小粒咖啡重点产业基地县之一，种植历史悠久。从20世纪80年代传入并种植，1988年开始产业化、规模化、生态种植， 经过多年的探索发展，孟连咖啡产业从无到有，从弱到强，走向产业化发展、精品化发展之路。

如今，说起孟连咖啡的精品率为何高，品质为何佳，业内人士总是默契地提到了孟连得天独厚的自然条件。2023年5月，孟连精品咖啡主题街开街，苏可菲纳咖啡（普洱）有限责任公司供应链总经理罗珏成在主题街喝了咖啡后评价道：“没有什么刻意花哨的处理，只是呈现了那片土地赋予它的内涵，简单极致就是那么好！”

孟连地属南亚热带季风气候，年均气温20.1摄氏度，全县70%的咖啡分布在海拔1300—1700米之间，这种低纬度、高海拔、日照充足等条件使得孟连咖啡集高山河谷之精华，孟连被公认为世界上最适合咖啡生长的地方之一，被赞誉为“阿拉比卡的天堂”，也是行业里公认“质量最好的咖啡产区”之一。

在孟连班安咖啡加工厂创始人岩烂看来，孟连咖啡种植的条件就是上天的恩赐。2017年，在第二届云南咖啡生豆大赛暨第五届普洱咖啡生豆大赛中，班安咖啡评得85.5455分，荣获大赛第一名，创云南咖啡生豆大赛有史以来最高分。2021年班安咖啡做自己的精深加工咖啡类产品，产品销售量也不错。

悠久的种植历史、自然赋予的种植条件，让孟连精品咖啡散发出咖啡本该有的风味，也唤醒了这座城市的咖啡基因，追寻更好的咖啡品质。

科技融入

咖啡品质好上加好

“自然条件赋予了孟连咖啡优质的生长条件，而融入智慧农业，运用科技的力量能让其好上加好。”夏兵谈及如何让咖啡品质更好时说道。

近年来，孟连积极推进中低产咖啡园改造、实施咖啡标准化种植、咖啡厂改扩建等工程，2022年，孟连共投入资金2500余万元实施咖啡园改造升级，共实施中低产咖啡园改造11400亩，实施咖啡标准化种植示范园建设2000亩，完成咖啡加工厂改扩建建设项目9个并投入使用。

咖啡成熟季，走进位于孟连县勐马镇帕亮村帕亮新寨的孟连桥安咖啡加工厂公司，咖啡基本上全是红果，熟得一致，颗颗饱满，光泽诱人。该公司负责人金涛介绍，公司2022年进行咖啡园改造，标准化和中低产改造升级了800亩咖啡 ，强化咖啡管护力度，每亩咖啡产量增加了300公斤左右，质量也提升了不少，完全可以达到精品。

“我们通过中低产改造标准化咖啡示范园建设等，目前已建成高稳产精品咖啡原料基地5万亩，2022—2023产季咖啡产量10100吨，精品率56%，实现咖啡产量和品质双增长。”孟连茶特中心主任李梅英说。

孟连天宇咖啡农民专业合作社叶萍的精品咖啡之路，同样透露出科技的融入、技术的改良自2010年孟连天宇咖啡农民专业合作社以来，叶萍通过学习咖啡种植技术，积极改进生产设备，提升加工工艺等方式不断打磨精品咖啡。

2018年，她的精品咖啡在第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛荣获第一名，并在随后的多次比赛中获得第一名；2021年，叶萍的精品咖啡被当作礼物送给联合国安理会成员国代表，也意味着孟连的精品咖啡进一步得到了世界的认可。

如今，孟连精品咖啡逐渐焕发出蓬勃的生命力，吸引着四面八方的咖啡爱好者、咖啡客商慕名而来，得到雀巢、星巴克、瑞幸等一线咖啡品牌的青睐，精品咖啡豆销往北上广深等一线城市，部分销往美国、澳大利亚、日本等国家。

希望在不久的将来，

孟连咖啡能以

产自“中国精品咖啡第一县”的美誉，

享誉四海，闻名世界。