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端午将至百草香,普洱思茅邀你来尝鲜!
发布时间:2026年06月17日 09:54:15  来源: 学习强国普洱学习平台

  原标题:有一种叫云南的生活丨端午将至百草香,普洱思茅邀你来尝鲜!

  在云南省普洱市思茅区,历来有“五月五,换肠肚”的习俗。连日来,在思茅区各大农贸市场,各类百草根正陆续上市。百草根盛宴既是别具风味的舌尖体验,也藏着思茅人刻在骨子里的端午节仪式感。

  一排排整齐的摊位上,鸡刺根、茴香根、牛蒡根、小红蒜、露水草等数十种百草根有的捆成小束,有的摞成小堆,淡淡的草木清香在摊位周围悠悠散开。陆续有市民来到摊前,认真挑拣着。

  “每年端午节前半个月,百草根就陆续上市了。越临近端午节,生意越好。”摊主毕晓梅一边麻利地整理着摊位,一边笑着说:“要是有外省来的朋友不懂怎么选?怎么搭?我们也会仔细介绍,再按大家的需求帮忙配好。”

  端午节前夕,家家户户都会买上一些百草根,和鸡肉、排骨、火腿一起慢炖,不同的搭配能熬制出功效各异的百草根汤,帮助提高身体免疫力。这种融入日常的养生智慧,正是思茅区端午文化最动人的精髓。全家围坐时,一碗热气腾腾的百草根汤,就是大家心里最惦记的端午味道。

  小小的百草根,一头连着古人顺应时节的生活智慧,一头牵着人们祈求安康、岁岁无恙的美好愿望。这抹萦绕在街巷的草木清香,是端午节最动人的序曲,也是刻在每个思茅人骨子里的乡愁。(徐椿黠 李婷)

责任编辑:官媛敏
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