原标题:5·21国际茶日丨国庆乡:深耕生态茶产业 匠心制茶拓新路
江城县国庆乡坐拥优质山林生态资源,拥有悠久的种茶、制茶、饮茶传统。近年来,当地立足本土茶产业优势,坚守绿色种植根基、深耕精细制茶工艺、补齐产业发展短板,通过抱团发展、规范运营、品牌赋能的发展模式,推动传统茶产业提质升级,带动群众稳收增收,以一片生态好茶激活乡村振兴活力,恰逢国际茶日,山野茶香更显韵味与价值。

走进江城县国庆乡和平村大驮甲村民小组,青山连绵起伏,茶园郁郁葱葱。当地温润的气候、肥沃的土壤和洁净的生态环境,孕育出独具特色的大驮甲茶叶。成品茶叶条索肥硕、香气清幽、滋味醇厚,优良的品质让大驮甲茶成为国庆乡特色农业的亮眼名片,也是当地坚守绿色制茶、传承民族茶文化的生动体现。



大驮甲片区种茶制茶历史悠久,当地群众依山育茶、以茶兴业,世代传承独具民族特色的传统制茶技艺,积淀了深厚的乡土茶文化底蕴。过去,村寨茶叶种植以散户零散经营为主,存在管护标准不一、加工工艺粗糙、销售渠道单一等问题,导致茶叶品质参差不齐、优质难优价,茶产业附加值偏低,茶农收入难以稳步增长,优质的生态茶资源没能转化为富民优势。
为破解茶产业发展瓶颈,盘活生态茶资源,推动茶产业提质增效、惠及民生,贴合可持续发展、保障茶农权益的核心内涵,在市人大、县人大及属地党委、政府的帮扶引导下,2018年7月,江城县国庆乡和平村大驮甲茶叶农民专业合作社正式成立。合作社吸纳全村48户农户入社,覆盖茶园种植面积600亩,通过抱团发展、统一运营的模式,彻底破除散户经营的发展弊端,推动当地茶产业朝着规范化、规模化、生态化方向转型升级。

走进合作社标准化茶叶加工厂,浓郁茶香扑面而来,鲜叶杀青、揉捻、晾晒、精制等各道工序衔接有序、规范精细。自成立以来,合作社紧扣绿色生产、提质增效的发展理念,聚焦产业升级、农户增收两大核心,持续完善加工生产设施,健全常态化运营管理制度,以现代化标准改良传统制茶工艺,彻底改变了以往散户粗放经营、品质不稳定、产能零散落后的发展局面。
“以前自己种茶、自己卖,没有统一标准,茶叶品质不稳定,市场价格没保障,销路也飘忽不定,一年到头收入很不稳定。自从加入合作社,茶园管护、鲜叶采摘、加工制作、市场销售全流程都有统一标准和专业指导,种茶制茶更省心,再也不用愁茶叶滞销、卖不上好价钱。”国庆乡和平村村民李艳花说道。

合作社负责人李红祥介绍,生态与品质是茶产业立足根本,与国际茶日绿色发展、守护原生好茶的理念高度契合。合作社始终坚守生态种植底线,推行绿色茶园管护,严控农药化肥使用,保留茶叶原生优良品质。同时,常态化邀请农技专家开展种茶、制茶技能培训,指导村民改良传统技艺持续提升茶叶品质与市场竞争力,让本土生态好茶接轨标准化市场。

依托近600平方米的标准化茶叶加工厂,合作社实现了茶叶从鲜叶采摘到精制成品的本地化全流程加工,并严格落实统一管理服务、统一原料收购、统一品牌打造、统一市场销售的“四统一”运营模式,有效破解了传统茶产业种植分散、议价薄弱、渠道狭窄、缺乏品牌的发展痛点,让茶农安心种好茶、稳定获收益。在标准化、规范化发展模式的强力带动下,昔日深藏深山的优质生态茶逐步走出边疆、打响名气,区域品牌影响力和市场认可度不断提升,茶叶产业也稳稳成为当地群众稳定增收的核心支柱产业。
借势国际茶日的传播契机,边疆山野的悠悠茶香,见证着江城县茶产业的蓬勃生机,也书写着乡村振兴的生动答卷。(韦沿竹 普东杰 龙花)


