原标题：以茶为创 以饮焕新丨江城县首届新式茶饮竞赛圆满举办

　　为深挖江城优质茶产业资源，推动传统茶文化与新式茶饮潮流深度融合，赋能农文体旅商融合高质量发展，5月18日，江城县首届新式茶饮竞赛火热开赛。

　　比赛现场氛围热烈、茶香四溢。参赛选手们精神饱满、技艺娴熟，有条不紊地开展备料、煮茶、萃取、调配、装饰等一系列操作。在规定茶饮制作环节，选手们以江城本土优质茶叶为核心基底，恪守传统制茶精髓，精准把控水温、时长、配比，最大程度还原生态茶的醇厚本味，展现扎实的茶饮制作基本功。

　　选手们打破传统茶饮创作边界，巧思巧构、大胆创新，将江城绿水青山的生态底蕴、本土特色风物与现代新式茶饮理念深度结合。依托本地纯净水源、生态鲜果、天然辅料，搭配特色茶底，创新调配出多款颜值与风味兼具、传统与新潮共生的茶饮作品。清甜果香碰撞醇厚茶香，细腻奶韵融合高山茶韵，每一款作品都独具匠心，既保留了原生茶的自然甘醇，又赋予茶饮全新的口感层次与视觉美学，充分彰显了江城茶饮创新活力。

　　此次新式茶饮竞赛，既是一次茶饮技艺的巅峰对决，也是一场江城茶文化的鲜活传播，更是推动茶产业转型升级的生动实践。赛事不仅为本地茶饮从业者搭建了切磋技艺、交流学习、展示风采的平台，有效培育本土新式茶饮高技能人才队伍，更成功探索出传统茶叶年轻化消费的新路径，让江城生态好茶走出传统茶席、融入大众生活。（韦沿竹 谢诗仪）