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宁洱黎明乡岔河村:果芽虽小,路子很宽
发布时间:2026年04月07日 08:41:35  来源: 宁洱发布

  原标题:【乡村振兴】黎明乡岔河村:果芽虽小,路子很宽

  四月的风掠过宁洱县黎明乡岔河村的山坳,清冽的风里裹挟着一股鲜活的青涩香气——枝头的多依芽,已迎来最佳采收期。

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缀满枝头的多依芽 董金焓 摄
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缀满枝头的多依芽 董金焓 摄

  晨光熹微,董树峰挎着竹篮,轻捷地穿行在村头的多依林间。他指尖轻拂枝叶,精准避开老叶,只掐取最嫩的芽尖。“你看这芽,青得透亮,掐一下能冒汁水,这才是最好吃的!”董树峰笑着展示手中饱满的多依芽。

  多依芽的吃法简单纯粹,清水冲洗后可直接食用,青涩中藏着绵长回甘,清爽解腻;放进木舂,加入粗盐、小米辣、姜蒜舂制,酸辣香与青涩碰撞,便是岔河人刻在骨子里的春日滋味。

  “以前这芽儿,就自家吃、邻里分,没人想着能换钱。”董树峰端起一碗刚拌好的多依芽介绍,现在不一样了,清晨采摘的鲜芽中午就能卖掉,一斤能卖十块钱,一季下来光靠多依芽就能多挣几千块,日子越来越有奔头。

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村民在采摘多依芽 董金焓 摄
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村民在采摘多依芽 董金焓 摄

  董树峰的增收故事,是岔河村万千村民的缩影。曾经,这不起眼的多依芽只是房前屋后无人问津的“闲物”,如今已摇身一变成为村民手中的“致富芽”“幸福果”。为让多依芽走出大山、惠及更多村民,村里主动对接市场、联系收购商,打通销售渠道,彻底改变了多依芽“藏在深山无人识”的困境。无论是新鲜多依芽,还是简单腌制的半成品,都能顺利售出,让村民的每一份辛劳都能换来实实在在的回报。

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采摘好多依芽 董金焓 摄

  小小多依芽,承载着村民对美好生活的朴素期盼,更串联起岔河村乡村振兴的坚实脚步。它激活了村里的闲置资源,实现了生态与产业的共生共赢,让“腰包鼓起来、日子甜起来”的心愿,从向往变成了触手可及的现实。

  当前

  岔河村的多依芽正处于鲜嫩尝鲜期

  诚邀八方来客赴山乡之约

  摘多依芽、尝山野鲜

  共品岔河烟火

  共赴乡村振兴美好新程(董金焓)

责任编辑:官媛敏
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