新春临近,普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县主推“咖啡+”旅游新玩场为春节旅游市场预热,咖啡庄园精心准备特色体验活动迎接客流高峰,品咖、摘果、研学的游客络绎不绝,咖旅融合成为孟连最亮眼的旅游名片。

孟连县富岩镇天宇咖啡庄园以崭新面貌迎接八方来客,标准化种植区内咖啡树连绵青翠,现代化加工车间飘散着阵阵烘焙香气,农文旅体验区里游客正亲手尝试咖啡冲泡——这座咖啡庄园的升级焕新,是孟连县创新旅游产品供给的缩影。

近年来,孟连县以咖啡庄园为载体,推动咖旅深度融合,让众多游客在体验中感受云南生活的诗意与温度。
孟连县坐拥咖啡黄金种植带的自然禀赋,是我国精品咖啡的核心产区。全县咖啡种植面积达12.01万亩,拥有116家加工企业,带动就业超7万人,2024/2025产季咖啡精品率达71%,精品率稳居全省第一,“种子到杯子”的全产业链,延伸出更多鲜活的体验链,深山里的精品咖啡,成为游客邂逅云南的新入口。

“我们这次升级,不仅要种好豆、做好咖啡,更想让每位游客沉浸其中,体验孟连的咖香生活。”孟连天宇咖啡庄园负责人叶萍说,此次升级改造聚焦科技赋能与业态创新,引入智能灌溉、全电烘焙等设备,并着力打造沉浸式体验空间——咖啡文化长廊,展示咖啡从种植到杯子的全过程,体验中心让游客动手参与烘焙与冲泡,周边更布局了民宿、观景台等配套,形成“品咖+研学+休闲+观光”一体化的旅游供给体系。庄园通过合作社+农户+基地模式,带动周边280户咖农共同发展,也让游客能感受到真实、温暖的乡村生活氛围。
在咖啡地里,咖农们正忙着修枝育苗,游客在庄园里一边体验咖啡文化,一边拍照分享。一颗咖啡豆,链起了产业与生活,连通了村庄与世界。“这个咖啡庄园就在山间的寨子里,我们在这里体验和城市里完全不同的咖啡文化,和朋友在原产地喝杯咖啡,看着远山、白云,这样的生活很有‘云南味道’。”游客叶女士说。

天宇庄园的业态升级也吸引了创业者的目光。有的咖啡从业者、创业者专程前来参观研学,在实地走访中探寻精品咖啡从种植到加工的品质密码。
“我们重点看种植管理、采收标准、初加工工艺,这些都是决定咖啡品质的关键环节,现场看、现场交流,比单纯培训更直观、更有效。”咖啡行业参访者毕程表示,希望通过实地研学,把这些亲眼看到、学到的好方法带回去,把咖啡的水平提上去,让每一杯咖啡都有来自原产地的底气。
如今在孟连,咖啡庄园不仅是产业基地,更是情感联结与文化体验的空间。当地延伸咖旅融合新模式,推动咖啡与牛油果、旅游、文创等多业态联动,持续延伸产业链、提升附加值,真正实现“以咖促旅、以旅兴咖”。
“孟连县已建成6个精品咖啡庄园,全县咖啡店达70多家,在娜允古镇还打造了精品咖啡主题街区,我们正以咖啡庄园焕新为抓手,系统推进咖旅融合,打造一批集种植加工、文化体验、生态休闲于一体的咖啡庄园综合体,让咖啡原产地文化更好赋能旅游新业态。下一步,将继续完善旅游服务设施,推出咖啡主题旅游线路,让咖啡庄园成为展示孟连风情、促进民族团结、赋能乡村振兴的重要窗口。”孟连县文化和旅游局副局长叶罕丽介绍,2025年,孟连县共接待国内外游客335.9万人次,同比增长7.43%,旅游花费26.63亿元,同比增长7.42%。孟连将继续以咖旅融合为笔,绘就一幅产业兴、乡村美、民族亲、游客悦的温暖画卷,让“有一种叫云南的生活”飘满咖啡香。
云南网记者 沈浩 通讯员 田静莎 罗和金


