原标题：富邦腊香飘 澜沧年味浓

　　岁末年初，澜沧的年味随一串串腊味悄然酝酿，天寒岁暮腌佳味，是澜沧人代代相传的默契，醇厚咸香里藏着最地道的家乡味，腊香漫溢富邦乡，年味愈发浓郁。

　　腊月的富邦乡，家家户户飘出腌腊香。新鲜猪肉撒食盐、花椒等天然香料揉搓，入缸腌制一周入味，洗净滴干后串起，悬挂于灶房或火塘上方，柴火慢燃青烟袅袅，肉质经烟火浸润脱水凝香，成就富邦腊肉独有的风味。

　　富邦腊肉色泽鲜红油亮，脂肪通透如乳白琥珀，肉身干爽紧实、松软弹牙不柴不腻，煮熟切片后瘦肉红若玫瑰、肥肉香而不腻，唇齿间满是醇厚腊香。

　　如今富邦腊味在传承中创新，除经典腊肉外，腊猪脚、腊排骨、腊猪肚等纷纷推出，在丰富餐桌的同时成为澜沧代表性味觉名片。腊肉既是过年餐桌美味，也是馈赠亲友佳品，承载乡愁烟火，饱含深深祝福，温暖每个冬日。