原标题：【乡村振兴】宁洱镇这颗绿果，“含金量”上升了！

　　走进位于宁洱镇民政村的普洱响农农业科技有限公司坚果加工厂，淡淡的坚果清香扑面而来。眼下正值坚果加工旺季，刚收购的新鲜坚果整齐堆放，经流水线完成脱青皮、清洗等初加工，机器轰鸣声与工人忙碌的身影交织，勾勒出热闹的产业图景。

　　每年8月至10月是坚果集中采收期，也是加工厂初加工的关键阶段。工人们熟练操作设备，将带青皮的坚果送入脱壳机去皮，再经清洗设备去除杂质、送入烤房烘干，最后分级筛选，完成初加工。10月至次年2月则转入精细加工，通过开口、杀青、入味、二次烤干、包装等工序，生产出香草、奶香、原味三种口味的坚果产品，发往全国各地，满足不同消费者需求。

　　“今年产能和工艺都有大提升，预计生产量可达2000至3000吨。”普洱响农农业科技有限公司副总经理李欣钊介绍，通过优化生产流程、缩短加工周期，同时精准把控烘烤温度、升级烘烤工艺，不仅让坚果成品口感更酥脆，还大幅降低了加工过程中的损耗，提升了产品品质和市场竞争力。据了解，工厂去年整个加工季节的成品产量达1000吨，今年在产能、工艺双重提升的加持下，产量有望实现新突破。

　　产能提升不仅提高了生产效率，更让周边群众得实惠。目前，工厂日均用工约150人，人均日工资110元，用工周期最少半年，为村民提供了稳定岗位。“进入公司三年，我学会了技术，也兼顾了自己的家庭，有一份稳定的收入，特别满足。”员工余永飞说，他之前在外地务工，公司成立后便回到家乡工作，真正实现了“挣钱顾家两不误”，提升了生活幸福感。

　　除了带动本地就业，加工厂还成了周边坚果种植产业发展的“定心丸”，有效拓宽了农户的销售渠道，每到坚果采收季，不仅本地农户会将自家种植的坚果送到厂里销售，还吸引了不少外地农户专程前来。“我从墨江6个乡镇收坚果，专程拉到宁洱卖，今年已经跑了五六趟，老百姓收益都不错。”外地收购商杨发润说。

　　从初加工到精加工，从带动本地就业到辐射周边种植户，宁洱镇的坚果产业正蓬勃发展，成为推动特色产业进步、助力群众增收的重要力量，更成为乡村振兴路上亮眼的“幸福果”。（孙语璇  王悦）