在普洱市连绵的群山与肥沃的红土之间，一场以咖啡为纽带的庄园经济变革正悄然绽放。从头顶“太空咖啡种植”光环的北归咖啡庄园，到能在品咖时偶遇野生亚洲象的大象咖啡庄园，再到承载普洱最早规模化咖啡种植历史的野鸭塘河谷咖啡庄园——这些散落在普洱各处的特色庄园，如今不仅成为人们认识普洱、感受普洱的重要窗口，更成为当地以“咖旅融合”激活庄园经济的生动注脚。

　　作为地处北回归线咖啡种植黄金地带的城市，普洱拥有得天独厚的自然条件，肥沃的红土地孕育着优质咖啡作物，自20世纪80年代末开启大规模产业化种植以来，这里已稳步成长为我国最重要的咖啡产区之一。近年来，普洱并未止步于初级农产品输出，而是不断探索产业升级路径，通过“庄园经济+文旅融合”的创新模式，推动咖啡产业实现高附加值转化，为“中国咖啡之都”注入全新活力。

　　数据是产业活力的直观证明。2025年1至7月，普洱市累计接待游客达3488.31万人次，实现旅游花费307.35亿元，值得关注的是，游客人均停留时间从以往的2.57天提升至3.12天——这一变化的背后，正是咖啡与旅游的深度融合所带来的吸引力提升。

　　普洱市咖啡庄园众多且各具特色，位于思茅区六顺镇南邦河村的大象精品咖啡庄园就是其中之一。从高空俯瞰，庄园的整体轮廓恰似一头酣睡的大象，与四周绵延的绿意浑然一体，其“人象共生”的独特景观，更赋予了它“中国独有、世界少见”的魅力。“当你手里端着一杯咖啡，抬眼就能看到对面山坡的树丛中，野生亚洲象正悠闲觅食，这样的场景，一辈子都忘不了。”来自上海的游客黄女士兴奋地分享着体验，而这种“咖啡+生态观测”的独特组合，也让庄园成为自然爱好者的必访之地。

　　“这里是中国首个将野生亚洲象保护与咖啡产业深度结合的示范区。”庄园负责人陈平仙介绍，政府专门在此规划了上万亩的“大象食堂”，每到觅食季，野生亚洲象常会光顾，游客在庄园里悠然品咖时，时常能看到象群在对面玉米地里嬉戏觅食的画面。除了观象与咖啡采摘体验，庄园还精心开发了咖啡杯测、咖啡香皂制作、咖啡手串DIY等互动项目，搭配太空舱设计的特色民宿，每年吸引着数以万计的游客慕名而来。

　　事实上，咖啡庄园正是普洱咖旅融合的核心载体。目前，普洱全市已建成20余家咖啡庄园，其中5家获评省级咖啡庄园，以大象、爱伲、北归等为代表的庄园，更是凭借独特体验成为全国热门网红打卡地——游客在这里能沉浸式参与从咖啡种植、采摘、加工到品鉴的全链条过程，真正读懂咖啡的“前世今生”。2024年，仅20家咖啡庄园就接待游客35万余人次，实现营业收入超2亿元，尽显庄园经济的强大活力。

　　面向未来，普洱的咖旅融合布局正朝着更系统、更多元的方向推进。当前，普洱市以思茅区南岛河片区“咖啡庄园经济圈”为核心，按照“六有”标准规划建设精品咖啡庄园，融合高端民宿、咖啡研学等多元功能，逐步构建起“一圈一带三廊道多庄园”的整体布局。值得一提的是，亚洲最大、最专业的咖啡加工园区——云南精品咖啡加工园区已在此落地，为产业链延伸奠定坚实基础。未来，普洱将进一步拓展咖旅产业链条，实现产业服务与旅游体验的双重升级。

　　更值得期待的是，随着全国首个普洱咖啡地理标志产品国家标准——《地理标志产品质量要求 普洱咖啡》正式发布，普洱咖啡的品牌价值与市场认可度正持续攀升，这不仅为咖啡产业注入了强心剂，更将为咖旅融合发展提供更强劲的动力，推动普洱在“咖啡+旅游”的道路上行稳致远。 

　　云南网记者 张顺鋆