从一片鲜叶到一杯茶汤，从一颗咖啡豆到一杯香醇，茶叶和咖啡，是风行世界的两大饮品，也是云南省普洱市两张最亮丽的名片。全国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南，普洱是中国最大的咖啡产区，也有着“世界茶源”的美誉。

　　2023年普洱市人大代表、思茅区区长武咏健表示，思茅区将认真落实省委十一届三次全会、省委经济工作会部署，按照普洱市委五届五次全会、市委经济工作会要求，主动融入和服务新发展格局，着力推动高质量发展，在做优做强茶产业、提升咖啡精深加工水平上狠下功夫，统筹推进茶咖产业高质量发展。

　　在茶产业方面，首先是扎实推进“一县一业”示范创建项目，新建“茶妈妈”普洱茶生产线，提升改造普洱新华国茶“智慧工厂”和祖祥“5G+云上工厂”着力将整碗村打造为全省绿色有机茶产品第一村。其次，规范建设龙生、鼎益茶城等茶叶交易市场，建成中农联·滇南国际农博城茶叶交易市场，形成“一核多点”市场布局。通过“一企一策”的形式，全力服务支持天士力、澜沧古茶等企业发展。最后，建强线上线下相结合的营销模式，大力支持电商直销、抖音直销，提升市场占有率。

　　在咖啡的精深加工方面。首先要抓实云南省咖啡优势特色产业集群项目，完成农垦、爱伲等咖啡精深加工厂建设和北归、金树等咖啡精深加工厂提升改造。其次，通过支持技术改造、咖啡精深加工产业链延伸和销售奖补、达规升限奖励等措施，激励现有精深加工企业扩大生产。最后以重点引进和培育带市场、带技术的咖啡头部企业，着力贯通烘焙、萃取、浓缩（干燥）三个关键环节，提升烘焙产能。通过上述多种举措，力争在2023年底咖啡精深加工率达50%。

　　在武咏健看来，茶源之地咖啡香是普洱“诗和远方”的独特魅力。“通过一二三产融合发展，实现全产业链提质增效，依托中老铁路让普洱的茶咖发展驶入快通道，让全国各地乃至世界都喝到普洱茶，品味普洱独特的小粒咖啡。”

　　云南网记者 赵芸瑞 韩艳慧