原标题：孟连牛油果走俏的背后

　　2007年，孟连傣族拉祜族佤族自治县开始试种牛油果。

　　12年过去了，这“颗”牛油果实现了从枝头到餐桌，从孟连到全国——

　　通过引种繁育，目前全县种植面积达19779亩。其中，2000亩牛油果已进入盛果期，预计明年总产量将达4000吨。

　　通过阿里巴巴农村淘宝，从线上72小时就能实现“从枝头到餐桌”，产品流通全国。

　　种植“最适合的地方”

　　2007年3月，孟连引进国际公认牛油果优良品种哈斯(Hass)试种，并专门组建一个由知名牛油果专家组成的研发团队开展引种试种观察研究。2015年，孟连县与普洱绿银生物股份有限公司合作在芒信镇种植7500亩牛油果，成为国内主要牛油果种植基地。

　　“牛油果需要水，但是根部又不能积水，所以我们找来找去，就发现孟连这里的喀斯特地貌非常适合种种植，所以从选点到试种、推广，一直扎根在孟连，这里可能是全国牛油果最佳种植地。”普洱绿银生物股份有限公司总经理祁家柱说。

　　孟连县属南亚热带气候，年均气温20.7摄氏度，年均降雨量为1733.4毫米，全年日照2183.5小时，部分地区属于喀斯特地貌，土壤蓄水能力较弱的地貌特点都满足了牛油果根系“需要水分但不能积水”的种植要求。

　　使用“最先进的技术”

　　“牛油果由于其特殊的生长习性，不仅在种植选址上有苛刻的条件要求，在栽培种植上也有很高的技术要求。”普洱绿银生物股份有限公司总经理祁家柱介绍说，牛油果树有“大小年”的生产特点，即一年丰产一年低产相间隔，为解决这一难题，需要采用蜜蜂授粉等多种措施保证丰产，除此之外还要时刻准备应对随时可能出现的问题。

　　为确保种植的牛油果高品质产出，建立起强有力的产业支持体系，让牛油果产业长久健康发展，孟连县率先建成了具有国际先进水平的牛油果良种繁育体系，研究筛选出适合不同土壤和气候环境栽培的9种牛油果钻木(根系)品种并建立了母本园，以确保高质量牛油果钻木种子的稳定供应。另外，研究筛选出12个牛油果早、中、晚熟品种，实现了一年四季均有鲜果上市。此外，还引进世界先进的以色列流程化、标准化、智能化牛油果良种快繁全套技术，建成了年生产能力为100万株的抗病丰产种苗繁育中心。

　　产出“最有价值的果实”

　　牛油果是一种速生常绿阔叶乔木树种，能将土壤转化为黑褐色潮湿的有机质土壤，改善生态环境、保护水土流失，还能产生可观的经济效益外。

　　“以前种一亩地的玉米只有300元的收入，现在把地租出去，一亩地的租金有400元，还能去果园里打工，每个月有3000元的收入，日子过得很宽裕。”岩帅是孟连县芒信镇芒信村大寨人，自从把家里的13亩山地租给普洱绿银生物股份有限公司种植牛油果后，他和妻子就一起到牛油果园区内打工，家里收入增加了不少。

　　当地党委政府并不满足于岩帅这种增收模式，从2018年开始，新成立5个农民专业合作社，进一步扩大牛油果种植面积，让农民既可以通过入股分红也可以通过务工增加更多的收入。

　　目前，该县牛油果项目已累计流转土地6000多亩，劳务经济惠及建档立卡贫困户80户202人，平均每年每户建档立卡贫困户劳务收入为1.4万多元。

　　另外，在覆盖的数百户农户中，果农以土地入股的形式占股30%。据阿里巴巴大农业发展部工作人员介绍，通过线上打造品牌，孟连牛油果的价格可以达到每颗8元，按目前市场价格，每亩果园可实现3万元以上的收益，扣除成本，入股的农户每亩有6000元至8000元的收益。（记者 李超 通讯员 高俊忠 张洁）