11月25日，思茅区思茅港镇大车树村的村民们放下家务，都往村委会跑，一些人怀揣梦想，是报了名去参加厨师培训的，一些人心中好奇，是去凑热闹观效果的。

　　大车树村是思茅区最偏远的山区少数民族村，离思茅城有130多公里。村民大半是布朗族，而且多数是文盲半文盲，是脱贫攻坚的重点村。

　　为了从产业开始彻底摆脱贫困，该村近10年来先后新增了橡胶和澳洲坚果种植等产业，如今橡胶部分开割，坚果也有部分挂果，群众增收在望。前段时间参加过橡胶开割技术培训和澳洲坚果种植管理培训的村民们，听说这次要培训的是“做吃”，都很兴奋，有的一家两口都争相报名。

　　培训现场气氛热烈。村民姚国芬还拿本子记着每一个步骤和佐料要点，她告诉记者，多学些做菜的本领，一是改善自家的伙食，二是以后可以出去打工或开农家乐。

　　“想不到厨师培训比过年还热闹，有200多人报名，人太多，得分批分片培训。”大车树村党总支书记万学良笑着对记者说，厨师培训很好，希望老百姓从此爱上美食，吃得更好更健康，同时从吃改变生活、改变贫困，追求更美好的生活。

　　“授人以鱼不如授人以渔，我们通过开展技能培训变‘输血’为‘造血’，持续提升贫困群众的脱贫能力，进而实现高质量脱贫。”说话的是大车树村驻村第一书记刘建川。据他介绍，这次厨师培训是由区移民局组织，委托新华培训学校进行的糯扎渡水电站移民科技培训项目，培训期有5天，参加培训的村民每天还补助20元。

　　近年来，思茅区秉承“输血”与“造血”并举的扶贫策略，要真金白银扶持产业的同时，以“培训一人、致富一家、带动一片”宗旨，扎实开展技能知识培训活动，使扶贫与扶智同步，“输血”与“造血”衔接。

　　2018年，思茅区不算行业扶贫所举办的各类培训，仅区农业局经作、渔政、植保等单位结合产业扶贫举办的实用技术培训班就达26期1966人次，发放各种宣传材料1881份。

　　万学良向记者感慨：存粮千斗，不如一技在手。像大车树村这种量身定制的各种技能培训，做到了以贫困群众的技术需求为导向，有的放矢，按需施教，切实提升贫困人口就业创业能力，这样的培训才有实效。

　　刘建川表示，实践证明，智力扶贫是脱贫致富的治本之策，开展农村贫困地区劳动力培训，是实现贫困群众脱贫致富的有效抓手。一技在手，贫困户在脱贫路上底气就足，政府部门让技能扶贫精准“滴灌”到“穷根”上，贫困户就能以“智”脱贫。

　　量身定制培训“订单”，实行“菜单式”培训，做到对症下药、因户施策，确保培训内容与培训需求深度契合，是思茅区提升贫困人口就业创业能力的又一路径。（记者 梁荔 李毓珊）